Ich konnte die Panade nie an meinen Paprika haften lassen, wenn ich es auf die traditionelle Weise gemacht habe, also habe ich dieses Rezept entwickelt.
für 6 Portionen
Zwiebel in Olivenöl 5 Minuten anbraten.
Putenhackfleisch hinzufügen und anbraten.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Ofen auf Grillfunktion einstellen, mit dem Rost in der zweiten Position von oben.
Paprikas oben abschneiden, halbieren, Kerne und Rippen entfernen.
Auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen und etwa 5 Minuten grillen, bis die Haut schwarz und blasenartig ist.
Genau beobachten!
In eine Schüssel geben, abdecken und 10 Minuten beiseite stellen.
Haut abziehen und hacken.
Beiseite stellen.
Tomatensauce in einem kleinen Topf erhitzen.
Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist wirklich köstlich! Sie können rote Paprika verwenden, wenn Ihnen dieser Geschmack besser gefällt. Es vereint Ihr Protein, Ihre Stärke und Gemüse in einem kompakten Paket! Vollkornreis wird für einen zusätzlichen Nährstoffschub verwendet.
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Salz, mexikanischen Oregano, Knoblauch, Hühnerbrühwürfel und nach Belieben scharfe Sauce hinzufügen.
Etwa 10 Minuten kochen und beiseite stellen.
Eier in einer großen Schüssel verquirlen.
Milch hinzufügen und vermischen.
Mehl einrühren.
2-Liter-Auflaufform mit Pam besprühen.
Käse, Putenhackfleisch und dann Paprika schichten.
Einmal wiederholen, sodass es 2 Schichten gibt.
Tomatensauce zuerst darüber gießen, dann die Eimischung darüber gießen.
Mehr Käse oben drauf geben.
Etwa 50 Minuten bei 175 °C backen, bis die Mitte fest ist.
Servieren.
Tipps: Ersetzen Sie den Cheddar-Jack-Käse durch Pepper-Jack-Käse für mehr Schärfe.
Sie können auch eine oder zwei Jalapeños zur Putenmischung hinzufügen, um mehr Schärfe zu erzielen.
Kein Taco-Gewürz hinzufügen!
Der Hauptgeschmack in diesem Gericht sollte die Poblano-Paprika sein.
Zusätze könnten ihren köstlichen Geschmack überdecken.
Mexikanischer Oregano schmeckt etwas anders als normaler Oregano, aber wenn Sie keinen haben, tut es auch normaler.
Sie können Rindfleisch anstelle von Pute verwenden, aber die Nährwerte ändern sich.
Das Einzige, was diesen Geschmack verbessern kann, sind MEHR Poblano-Paprika.
Verwenden Sie 2 lbs, wenn Sie möchten!
Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
Meine Jungs lieben diesen überfüllten Burrito – und sie brauchen beide Hände, um ihn zu essen. Fleischig und vollgepackt mit Gemüse, ist es ein schnelles Abendessen unter der Woche.