Eine Beilage.
für 6 Portionen
1,5 Tassen Vollkornreis in den Reiskocher geben (ich benutze den kleinen weißen 4-Tassen-Reiskocher von Salton).
Den Kocher bis zur 3-Linie mit Hühnerbrühe füllen, nachdem der Reis hinzugefügt wurde, und den Deckel aufsetzen.
Den Hebel nach unten drücken, um ihn einzuschalten. Das rote Licht sollte angehen.
Es dauert ca. 45 Minuten, und wenn es fertig ist, springt der Hebel hoch und das Licht geht aus.
Ich bin Vegetarier und habe nicht viel Geld. Derzeit verkauft Walmart seine Swanson 33 % weniger Natrium Hühner- und Gemüsebrühe zum gleichen Preis. Als ich mit diesem Rezept begann, war das Huhn günstiger, also habe ich mich dafür entschieden. Man kann es sicherlich auch mit Gemüsebrühe machen, und ich werde wahrscheinlich dieses Rezept auch mit Gemüsebrühe neu berechnen. Jetzt führt Walmart auch Swansons biologische Gemüsebrühe, die weniger Natrium enthält.
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Quinoa ähnelt braunem Reis und hat einen höheren Proteingehalt. Dies ist eine köstliche Beilage oder leichte Mahlzeit.
Dieses Rezept ist Teil des "The SparkPeople Cookbook." Bestellen Sie noch heute Ihr Exemplar! Dieser Salat schmeckt noch besser, je länger er im Kühlschrank steht, daher lieben wir es, eine große Menge davon zuzubereiten und ihn die ganze Woche über zu essen.
