Denise0409's Schwarze-Bohnen-Burger
von XMoritzmn67
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
2 Dosen oder 3 Tassen schwarze Bohnen abtropfen lassen und gut abspülen.
- 2
Mit einer Gabel zerdrücken, bis man einige schwarze Stücke sieht.
- 3
1 Ei, 5 g Kreuzkümmel, eine halbe Handvoll grob gehackten Koriander, 125 g Panko-Semmelbrösel und 15 g frischen Limettensaft hinzufügen.
- 4
Alles gut vermischen und zu Patties formen.
- 5
Ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- 6
Bei 350 °F grillen oder 20 Minuten im Ofen garen.
Tipps
Die Verwendung von trockenen Bohnen gab mir mehr Kontrolle über meinen Salzkonsum, verlängerte jedoch meine Vorbereitungszeit um 2,5 Stunden, was bedeutet, dass dieses Rezept insgesamt 5 Stunden und 20 Minuten dauerte.
Ähnliche Rezepte
Spinat-Putenburger
Diese sind perfekt für den Grill. Ich benutze dieses Rezept auch, um Fleischbällchen zu machen (ein Ei und 1/2 Tasse Semmelbrösel hinzufügen).
Putenburger mit Schweizer Käse und Knoblauchchampignons
Eine leichtere Version eines beliebten Burgers.
Puten- und schwarze Bohnen Sloppy Joes
Fettarme Sloppy Joes, die nicht am Geschmack sparen!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!