


Mein Vater hat dieses Rezept erfunden; es ist einfach und köstlich! Es gibt einige einfache Tricks in den Anweisungen und Viola! Eine Southwest-Variante des Thunfischsalats!
für 1 Portionen
Dose Thunfisch öffnen und Wasser abgießen.
Thunfisch auf einige Papiertücher legen und überschüssiges Wasser ausdrücken.
Dies kann mehrmals erforderlich sein, um alles Wasser zu entfernen.
Thunfisch in eine Schüssel geben.
Die äußere Haut der Karotte abziehen und entsorgen.
Die verbleibende Karotte in Karottenspäne schälen.
Die Späne in kleinere Stücke schneiden.
Die äußere Haut der Gurke abziehen und halbieren.
Mit einem Löffel alle Samen herauskratzen, bevor man sie hackt.
Die Tomate halbieren und mit einem Löffel alle Samen herauskratzen, bevor man sie hackt.
Zwiebel hacken.
Karottenspäne, Tomate, Zwiebel und Gurke in die Schüssel geben.
Den Saft der Limetten auspressen.
Paprika und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und alle Zutaten vermengen.
Mit Avocadoscheiben garnieren.
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Toller Salat oder grobe Salsa.