Der nicht leichte 7Up-Kuchen
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Zubereitung30 Min
Das ist der Kuchen, mit dem ich aufgewachsen bin und den ich jetzt perfektioniert habe. Ich muss ehrlich sein, ich kann das nicht zu oft essen...
für 20 Portionen
Den Ofen auf 330 °C vorheizen.
Mit der Butter beginnen.
Sicherstellen, dass sie gut vermischt wird.
Dann den Zucker hinzufügen.
Die beiden etwa 20 Minuten vermischen.
Es wird schön, weiß und fluffig.
Als nächstes die 5 Eier hinzufügen.
Eins nach dem anderen hinzufügen.
Sicherstellen, dass jedes Ei vollständig eingearbeitet ist.
Die 2 TL Zitronenextrakt sind als nächstes dran.
Zuletzt kommt die 7up.
Wenn alles gut vermischt ist, den Kuchenteig in die Bundt-Kuchenform gießen.
Die Kuchenmasse in den Ofen stellen und 1 bis 1 1/4 Stunden backen.
Wenn der Kuchen fertig ist, aus dem Ofen nehmen und 8 bis 10 Minuten ruhen lassen.
Mit dem Zuckerguss nach Wahl dekorieren.
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Dieser verwendet weniger Eiweiße als die meisten. Weniger als 100 Kalorien pro Portion!
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
