Von ohsheglows.com
für 8 Portionen
Brokkoli (ohne Stiele) in einer Küchenmaschine (oder von Hand hacken) fein verarbeiten.
In eine große Schüssel geben.
Jetzt den Blumenkohl (ohne Stiele) fein verarbeiten und in die Schüssel geben.
Das Gleiche mit den Karotten machen.
Sonnenblumenkerne, Johannisbeeren, Rosinen und Petersilie einrühren.
Zitronensaft und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Mit Ahornsirup nach Geschmack beträufeln. (Ich fand, es war auch ohne süß genug.)
Hinweis: Die Stiele können für ein späteres Wok-Gericht in der Woche aufbewahrt werden.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Von Kindern zubereitet und genehmigt! Ich suche immer nach einem Salat, den meine Kinder machen und dann verschlingen können. Dies ist ein Gewinner für Kinder und Mütter.
Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!
