Kurzbeschreibung
Von Kindern zubereitet und genehmigt! Ich suche immer nach einem Salat, den meine Kinder machen und dann verschlingen können. Dies ist ein Gewinner für Kinder und Mütter.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Anstelle eines zuckerhaltigen Dressings habe ich süße Orangen als Basis und eine Garnitur aus getrockneten Cranberries gewählt.
- 2
Dieser Salat ist besser, wenn er früh am Morgen oder am Vorabend zubereitet wird.
- 3
Während er steht, nehmen die Karotten das Dressing und den hinzugefügten Ingwer auf.
- 4
Es gibt den Kindern etwas, mit dem sie beim Thanksgiving-Dinner helfen können.
- 5
Bringen Sie getrocknete Früchte wieder zum Leben, wenn Sie sie in Rezepten verwenden.
- 6
Köche nennen es Mazeration.
- 7
Legen Sie einfach die getrockneten Früchte in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit heißem Wasser.
- 8
Lassen Sie die Früchte 10 Minuten im Wasser weich werden.
- 9
Die Flüssigkeit abgießen und mit dem Rezept fortfahren.
- 10
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- 11
Abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
- 12
Vor dem Servieren umrühren.
- 13
Für 4 Personen: eine Tasse pro Portion.
Tipps
Falls gewünscht, zwei Esslöffel gehackte Nüsse darüber streuen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich hatte keine Orangen, also habe ich Zitronensaft und einen halben Teelöffel Honig verwendet. Wunderbar!
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