
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
8 Muffinförmchen einer 12er Muffinform auslegen.
- 3
Splenda, Mehle, Backpulver, Natron und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
- 4
In einer kleinen Schüssel Orangensaft, Wasser, saure Sahne, Margarine und Ei vermischen.
- 5
Die flüssige Mischung zur trockenen Mischung geben und vorsichtig vermengen.
- 6
Walnüsse und Cranberries hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 7
Teig in die Muffinförmchen füllen und 18–23 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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