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Diabetiker Cranberry Walnuss Muffins

Diabetiker Cranberry Walnuss Muffins

von Jasmin-5830

4.5(2 Bewertungen)
Portionen8
Snacks

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf 190 °C vorheizen.

  2. 2

    8 Muffinförmchen einer 12er Muffinform auslegen.

  3. 3

    Splenda, Mehle, Backpulver, Natron und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.

  4. 4

    In einer kleinen Schüssel Orangensaft, Wasser, saure Sahne, Margarine und Ei vermischen.

  5. 5

    Die flüssige Mischung zur trockenen Mischung geben und vorsichtig vermengen.

  6. 6

    Walnüsse und Cranberries hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.

  7. 7

    Teig in die Muffinförmchen füllen und 18–23 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

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100 Min

Nährwerte pro Portion

161.8
Kalorien
4,5 g
Eiweiß
24,9 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett

Bewertungen

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