Es ist nahezu unmöglich, zu widerstehen, wenn ein Beilagen-Gericht aus köstlichem, cremigem Kartoffelbrei angeboten wird.
für 6 Portionen
Kartoffeln schälen und in 3 cm große Stücke schneiden.
In einen Topf geben und gerade so viel kaltes Wasser hinzufügen, dass sie bedeckt sind.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln zart sind.
Kartoffeln abgießen.
Margarine, Milch und Gewürze hinzufügen.
Gut zerdrücken, bei Bedarf mehr Milch hinzufügen, um einen cremigeren Brei zu erhalten.
Mit einer Gabel für eine glatte Konsistenz aufschlagen.
Für einen einfachen Knoblauchbrei 6 geschälte Knoblauchzehen zusammen mit den Kartoffeln in Schritt 1 hinzufügen.
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Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
