Säuerlich und würzig zugleich, ist dieser Lachs so lecker wie gesund! (Die Kochzeit umfasst nicht die Marinierzeit von 1 Stunde)
für 4 Portionen
Alles außer dem Lachs vermengen.
Lachs in eine Glas- oder andere Backform mit Seiten legen.
Die Hälfte der Marinade über den Lachs gießen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und mit Kochspray oder Olivenöl würzen.
Lachs auf den Grill legen und etwa 5 Minuten auf jeder Seite garen, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
Mit der restlichen Sauce servieren, die erhitzt wurde, bis sie köchelt.
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Dieses Rezept für honigglasierten Lachs ist gesund und eignet sich hervorragend als Hauptgericht.
Süße und würzige Orangen passen perfekt zu reichhaltigem, salzigem Miso.
