Dinkelbrot ohne Kneten Rezept | Piroggi

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Dinkelbrot ohne Kneten

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Dinkelbrot ohne Kneten

von pixeljuno1149

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Zubereitung15 Min

Kochzeit45 Min

Portionen16

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 16 Portionen

*Weißmehl, 2 Tassen
*Dinkelmehl von Bob's Red Mill, 1 Tasse
Salz, 1 Teelöffel
*Aktive Trockenhefe, 0.25 Teelöffel
Wasser, Leitungswasser, 2 Tassen (8 fl oz)

Zubereitung

1
Das berühmte No-Knead-Brot-Rezept der New York Times befolgen; eine Tasse Dinkelmehl anstelle einer Tasse Allzweck- oder Brotmehl verwenden.

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Nährwerte pro Portion

82.1

Kalorien

2.6 g

Eiweiß

17.2 g

Kohlenhydrate

0.3 g

Fett

Bewertungen

0.0

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