Kurzbeschreibung
Man kann auch gemahlenen Schweinefleisch verwenden. Verwenden Sie einen Bouillonwürfel anstelle von 3.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem mittelgroßen Topf das Rinderhackfleisch garen.
- 2
Das gesamte Fett abgießen und das Fleisch in heißem Wasser abspülen und beiseite stellen.
- 3
Das Gemüse und den Knoblauch in den Topf geben und garen, bis sie zart sind.
- 4
Das Fleisch, den Reis, Paprika, rote Pfefferflocken, Brühe und die Sojasauce hinzufügen.
- 5
Die Mischung zum Kochen bringen.
- 6
Die Hitze auf sehr niedrig reduzieren und einen guten Deckel auf den Topf setzen.
- 7
Etwa eine Stunde köcheln lassen.
- 8
Falls nötig, während des Kochens mehr Wasser hinzufügen, um die Mischung feucht zu halten.
Tipps
Verwenden Sie geriebenen Blumenkohl anstelle von Reis für einen Gemüse-Boost und eine kohlenhydratarme Alternative. Reduzieren Sie die Flüssigkeit um die Hälfte.
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