Don Dons Fleischbällchen
von FelixB_66
Kurzbeschreibung
Stellen Sie sicher, dass Ihr Putenhackfleisch KALT ist, wenn Sie die Fleischbällchen formen. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Zutaten
für 21 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer Küchenmaschine oder einem MAGIC BULLET alle Zutaten außer dem Fleisch und den Eiweißen pürieren, bis die Mischung glatt ist.
- 2
Mit Handschuhen die Mischung zum Putenhackfleisch hinzufügen, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
- 3
Zu 1/2 Tasse großen Fleischbällchen formen und auf ein großes gefettetes Backblech oder eine Pfanne legen.
- 4
Es sollten 15 Fleischbällchen pro Blech herauskommen.
- 5
Bei 200 °C 20 Minuten backen.
- 6
Die Temperatur auf 175 °C senken und die Fleischbällchen wenden.
- 7
Die Fleischbällchen ein letztes Mal wenden und weitere 20–30 Minuten backen.
- 8
Die Fleischbällchen in Ihre Lieblingssauce geben und genießen.
Tipps
Das Fleischbällchen-Mix für ein paar Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bevor die Fleischbällchen geformt werden.
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Nährwerte pro Portion
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