Leckere Leichtigkeit!!
für 8 Portionen
Den Ofen auf 160 °C vorheizen.
Frischkäse, Zucker und Vanille in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer gut vermengen.
Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit nur so lange mischen, bis alles gut vermischt ist.
1 Tasse des Teigs entnehmen und in eine mittlere Schüssel geben.
Kürbis und Gewürze unterrühren.
Eine 9-Zoll-Pie-Form mit Kochspray einsprühen; den Boden mit Bröseln bestreuen.
Den restlichen einfachen Teig in die Kruste gießen; mit dem Kürbisteig toppen.
40 Minuten backen oder bis die Mitte fast fest ist.
Vollständig abkühlen lassen.
Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Jede Portion mit 1 Esslöffel des Schlagobers toppen.
Reste im Kühlschrank aufbewahren.
LIEBE ES! Käsekuchen ist mein Diätproblem und das trifft den Punkt, ohne meine Kalorienzahl für den Tag zu ruinieren. Manchmal füge ich Kakaopulver oder zuckerfreies Erdbeermarmelade in die obere Schi...
Ich gebe diesem Rezept eine 4, aber nachdem ich es nach meinem Geschmack verändert habe, gebe ich ihm eine 5! Ich kann fettfreien Frischkäse nicht ausstehen, also habe ich Philadelphia mit 1/3 weniger...
So leicht und lecker. Ich habe die fehlende Butter und den Zucker in der Kruste GAR NICHT vermisst! Danke fürs Teilen!
Toll.........alle haben es geliebt, es war ein Gewinner!!
Das war wunderbar! Ich musste stattdessen eine fertige Mürbeteigkruste verwenden, aber es war perfekt lecker, die ganze Familie war sich einig!
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
Dieser Kuchenteig hat eine knusprige Ergänzung: Pepitas oder geschälte Kürbiskerne. Sie verleihen einen schönen nussigen Geschmack.
