


Dies ist meine Version der "Dragon Sauce" von Aux Vivres, die dort über Reis- und Salatschalen serviert wird. Ich habe das Öl weggelassen, aber ansonsten denke ich, dass es ziemlich nah dran ist. Ich liebe es, dies mit heißem Reis und Gemüse für ein leichtes Mittagessen zu vermengen oder über Tofu zum Abendessen zu träufeln.
für 4 Portionen
Alle Zutaten in einer kleinen Küchenmaschine oder einem Mixer vermengen.
Übrige Sauce in einem verschlossenen Glasbehälter im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahren.
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Ich liebe dieses Rezept! Es kann als Sauce für gegrilltes Fleisch, als Dressing für Salate oder gedämpftes Gemüse oder als Marinade für Tofu oder andere magere Proteine verwendet werden. Du wirst es immer in meinem Kühlschrank finden.
Dieses schnelle und einfache Gericht kommt bei Kindern gut an. Wenn sie keine scharfen Speisen vertragen, die Sriracha reduzieren oder weglassen.