Fluffiger und leichter Burger, das Geheimnis liegt in der Zwiebel und der Milch. Großartig während der Protein-Tage und serviert mit einem großen grünen Salat während der Gemüse-Tage.
für 5 Portionen
Alle Zutaten gut vermengen.
Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Aus dem Kühlschrank nehmen und 5 Patties formen.
In einer Grillpfanne etwa 10 Minuten garen oder bis sie durchgegart sind.
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Mageres Rindfleisch kann leicht austrocknen und es fehlt der Geschmack fetterer Stücke. Wie kreiert man also einen Burger, den man sich wünscht? Man füllt ihn mit den guten Sachen.
