für 4 Portionen
Eine gusseiserne Pfanne verwenden.
Die Pfanne während des Vorheizens auf 220 °C in den Ofen stellen.
Nach dem Vorheizen das Kokosöl hinzufügen und schmelzen lassen.
Während das Kokosöl schmilzt, die restlichen Zutaten in einem Mixer gut vermengen.
In die Pfanne gießen und 20-25 Minuten backen.
Servieren mit Haselnuss-Schokoladenbutter, Obst oder purem Ahornsirup.
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