Kurzbeschreibung
Diese Idee habe ich von einem Feinkostsupermarkt in meiner Nähe. Er ist immer ein Hit bei Buffets – großartig als Beilage oder Hauptgericht.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Edamame etwa fünf Minuten kochen, abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen, bis sie Zimmertemperatur haben.
- 2
Mit Tomaten, Oliven und Zwiebeln vermengen.
- 3
Oregano, Dressing und Olivenöl hinzufügen und zuletzt den Feta.
- 4
Alles gut vermengen.
- 5
Am besten einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren und dann servieren.
- 6
Ergibt 8 Portionen à 125 ml.
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Nährwerte pro Portion
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