Dies wird in einem speziellen Pfannenwender zubereitet, der mit Antihaftspray besprüht wird, um auf Fett beim Braten zu verzichten!
für 8 Portionen
Alles zusammen vermengen.
Zum Kochen beide Seiten eines speziellen Pfannenwenders besprühen und über dem Herd erhitzen.
Eine Seite des Wenders mit der Mischung bis knapp unter den Rand füllen.
Abdecken und etwa 2 Minuten garen.
Den Wender schnell umdrehen, damit keine Mischung herausläuft!
Weitere 2 Minuten garen, dann öffnen und auf Gargrad prüfen.
Ich verwende eine fettarme Schweine-/Rindfleischbrühe und füge 1 Teelöffel Sesamöl für den Geschmack hinzu. (Die Sauce ist nicht in den Kalorien des Patties enthalten.)
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