Kurzbeschreibung
Leckeres Egg Roll ohne die Hülle.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Kokosöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Schweinehackfleisch anbraten, bis es braun ist.
- 2
Hitze auf mittelhoch stellen und die gehackte Zwiebel (nicht die grünen Zwiebeln) hinzufügen, bis sie leicht braun ist.
- 3
In einer kleinen Schüssel Hühnerbrühe, Knoblauch, Ingwer, rote Pfefferflocken und Sojasauce vermischen, in die Pfanne geben und sofort den geschnittenen Kohl und das Brokkoli-Slaw hinzufügen und umrühren.
- 4
Einige Minuten kochen, dabei häufig umrühren, damit nichts anbrennt und der Kohl leicht zusammenfällt.
- 5
Hitze ausschalten und die gehackten grünen Zwiebeln hinzufügen.
- 6
Nach Bedarf mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, einmal umrühren und warm servieren.
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