für 8 Portionen
Eichelkürbis, Hühnerbrühe und Schlagsahne in einen Topf geben.
Schalotten und Knoblauch hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
Mit Olivenöl, Butter und Worcestershire-Sauce würzen.
Mit weißem Pfeffer, Cayenne und Salbei abschmecken.
Die Suppe pürieren, bis sie cremig ist.
Servieren.
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All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
