Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Olivenöl besprühen.
- 2
Gefrorenen Spinat in die Pfanne geben, mit Gewürzen würzen und abdecken, um etwa 4 Minuten zu dämpfen.
- 3
Wenn der Spinat heiß ist, die Eier darauf aufschlagen und mit Pfeffer würzen.
- 4
Abdecken und 3 Minuten garen.
- 5
Deckel abnehmen, 1 Esslöffel Parmesan auf jedes Ei geben und wieder abdecken.
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