Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
1 EL Sesamöl erhitzen und Zwiebeln und Ingwer hinzufügen.
- 2
Zur Seite der Pfanne schieben.
- 3
Zwei Eier in derselben Pfanne braten, bis sie trocken sind.
- 4
Kohl und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.
- 5
Etwa fünf Minuten garen, bis der Kohl etwas zart, aber noch knackig ist.
- 6
Die Gemüse-Ei-Mischung aus der Pfanne nehmen, das andere EL Sesamöl hinzufügen und den vorgekochten braunen Reis braten.
- 7
Die Gemüse-Ei-Mischung wieder hinzufügen und nach Geschmack mehr Sojasauce oder Salz hinzufügen.
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