
Eier, Schinken & Käse Frühstücks-Tortilla-Wrap
von Mila_Hahn
Kurzbeschreibung
Eine Modifikation meines Lieblingsfrühstücks von McDonald's.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln, rote und grüne Paprika anbraten.
- 2
Eier, Wasser und Mrs Dash verquirlen.
- 3
Schinken zur Mischung hinzufügen.
- 4
Mischung in die Pfanne mit Zwiebeln und Paprika geben.
- 5
Gut garen und dann Käse hinzufügen.
- 6
Tortilla 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
- 7
Die Mischung in 6 gleichmäßige Portionen aufteilen und den Wrap aufrollen.
- 8
Genießen
Tipps
Ich wiege eine leere Schüssel auf meiner Waage, tare, dann füge ich die fertigen Zutaten hinzu, um die Gesamtmenge in Gramm zu erhalten. Dann teile ich diese Menge durch 6, damit ich weiß, wie viel ich auf jeden Wrap geben kann. Ich lege meinen Wrap auf die Waage, tare und füge die Menge hinzu. Ich stelle diese zusammen, friere sie auf einem Backblech etwa eine Stunde lang ein, wickle sie dann einzeln ein und lagere sie mit meinem FoodSaver für ein schnelles und einfaches Frühstück an Arbeitstagen. =-)
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