Eier-Tofu

Name: Eier-Tofu
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 große Eier, frisch, ganz, roh; 300 g ungesüßte Sojamilch; 1 Prise Salz

von Emilia-8284

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Zubereitung5 Min

Kochzeit25 Min

Portionen4

Asiatisch Vegetarische Gerichte

Eier-Tofu

Zutaten

für 4 Portionen

6 große Eier, frisch, ganz, roh
300 g ungesüßte Sojamilch
1 Prise Salz

Zubereitung

1
Zutaten vermengen.
2
25–30 Minuten dämpfen.

Nährwerte pro Portion

133

Kalorien

11,6 g

Eiweiß

1,9 g

Kohlenhydrate

8,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (37)

Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.

AbendessenBrunch

30 Min