Dies ergibt ein leichtes, offenes Omelett, gut für jede Mahlzeit.
für 1 Portionen
In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze Zwiebel, Knoblauch, Pilze und Grünkohl anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig und der Grünkohl gut verwelkt ist.
Häufig umrühren, bis es fertig ist.
In der Zwischenzeit den Tofu mit einer Gabel zerdrücken und das Ei hinzufügen, Dill und Cayenne sowie schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Eine 10-Zoll-Pfanne, die mit Kochspray besprüht ist, 30 Sekunden bis eine Minute bei mittlerer bis mittlerer Hitze erhitzen, dann die Ei- und Tofu-Mischung hinzufügen.
Schwenken, um sicherzustellen, dass die Eimischung den gesamten Boden der Pfanne bedeckt.
Kochen, bis das Ei zu stocken beginnt, dann die Zwiebel-Grünkohl-Mischung hinzufügen und gleichmäßig über das Ei verteilen.
Mit den Käsescheiben belegen.
Die Pfanne abdecken und kochen, bis das Ei vollständig fest und der Käse geschmolzen ist, etwa 10 Minuten.
Eiersatz kann anstelle des Eis verwendet werden. Cayennepfeffer regt leicht den Speichelfluss an, was es einfacher macht, kein Salz hinzuzufügen.
lecker
Sieht ziemlich gut aus!
Interessant.
Das würde ich essen.
Schrecklich.
Diese kruste-freie Quiche ist an jedem Wochentag zu jeder Mahlzeit köstlich!
