Eierloser Apfelbutterkuchen
Noch keine Bewertungen
Zubereitung30 Min
Angepasst von einem Rezept von Elizabeth Baird, um die Eier zu entfernen und den Geschmack zu intensivieren! Wenn Sie eine gesüßte, eingemachte Apfelbutter verwenden (Etikett überprüfen - ich habe meine eigene gemacht), probieren Sie sie zuerst auf Süße und Gewürzgehalt, bevor Sie mehr Zucker, Zimt und Piment hinzufügen.
für 24 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die Tortenböden auf ein Backblech legen.
In einer kleinen Schüssel 2 EL der Kondensmilch mit dem Tapiokamehl vermengen.
Die restliche Milch, Apfelbutter, braunen Zucker, Zimt, Piment, Tofu, Frischkäse und Vanille in die Schüssel eines Mixers geben und pürieren, bis die Mischung glatt ist.
Die Tapiokamischung hinzufügen und erneut pürieren.
In die vorbereiteten Böden gießen und 60 Minuten backen, bis die Mitte größtenteils fest ist.
Über Nacht kühlen, bevor serviert wird.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
Dieses gesunde Apfel-Crisp-Rezept ist süß und einfach zuzubereiten, verwendet jedoch sehr wenig Zucker.
