Eine Art Pfannengericht

Name: Eine Art Pfannengericht
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Hähnchenbrustfilets, gewürfelt; 1 Teelöffel Rapsöl; 2 Portionen Minute Rice Instant Enriched Langkornreis (1 Portion = 1 Tasse gekochter Reis); 20 g Kikkoman Sojasoße; 150 g gefrorene Erbsen und Karotten; 1 großes Rührei

von veraSabrinakm60

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Zubereitung10 Min

Kochzeit10 Min

Portionen4

Abendessen Asiatisch

Eine amerikanisierte Version eines Pfannengerichts.

Zutaten

für 4 Portionen

100 g Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
1 Teelöffel Rapsöl
2 Portionen Minute Rice Instant Enriched Langkornreis (1 Portion = 1 Tasse gekochter Reis)
20 g Kikkoman Sojasoße
150 g gefrorene Erbsen und Karotten
1 großes Rührei

Zubereitung

1
1 Tasse Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten.
2
Beiseite stellen und gewürfeltes Hähnchen im Rapsöl anbraten.
3
Wenn es durchgegart ist, überschüssiges Öl abtropfen lassen.
4
2 Teelöffel Sojasoße hinzufügen, um die Hähnchenwürfel zu würzen.
5
Zur Seite der Pfanne schieben, um ein Ei zu rühren.
6
2/3 Tasse gefrorenes Gemüse 4–5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
7
Alle Zutaten in der Pfanne vermengen und gut umrühren.
8
Die restliche Sojasoße hinzufügen und weiter köcheln lassen.

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