EINFACH fantastische Schokoladenkekse mit Schokoladenstückchen
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Zubereitung20 Min
Diese Kekse schmecken köstlich und sind gesund! :-) Sie passen auch hervorragend zu einem Glas Magermilch.
für 60 Portionen
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
4 Backbleche mit Backpapier auslegen oder mit Antihaftspray besprühen.
Apfelmus, Brown Sugar Blend und Zucker in einer Küchenmaschine gut vermengen.
Dann den Schokoladenextrakt und die Eiweiße hinzufügen und gut vermengen.
Mehl und Backpulver sieben.
Dann das Salz hinzufügen und gut vermengen.
Die Schokoladenstückchen unterheben.
Mit einem Teelöffel den Keksteig einzeln auf das Backpapier setzen und gleichmäßig verteilen.
13 bis 15 Minuten backen.
Wenn sie fertig sind und abgekühlt sind, die Kekse auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.
Wenn sie vollständig abgekühlt sind, sind die Kekse bereit zum Essen.
Genießen.
Für ein zäheres Innere beim Ausstechen der Kekse auf das Backpapier nicht auf die Kekse drücken. Die Kekse können beliebig groß sein. Man muss sie nicht mit einem Teelöffel abstechen.
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