Dieses einfache Rezept für gebackenen Kabeljau wird immer ein Hit sein, selbst bei Fischverweigerern! Fügen Sie etwas zerdrückten Knoblauch zur Krümelmischung hinzu, wenn Sie Knoblauchliebhaber haben!
für 4 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Butter in einer kleinen Glasschüssel schmelzen, Ritz-Krümel hinzufügen und vorsichtig vermengen.
Eine flache Backform mit Kochspray einsprühen und einige Krümel in die Form geben.
Kabeljau in die Form legen, mit der restlichen Krümelmischung bedecken, Zitronensaft ausdrücken und Petersilie über den Fisch streuen.
Bei 175 °C 10 bis 20 Minuten backen, genau beobachten, da die Größe der Filets stark variiert, nicht überbacken! Entfernen, wenn der Fisch weiß ist und leicht zerfällt.
Definitiv schnell und einfach. Hätte mir genauere Maße im Rezept gewünscht, da ich nur 340 g Kabeljau verwendet habe und denke, dass es weniger war als im Rezept angegeben. Nächstes Mal werde ich die ...
schön
Ich liebe Kabeljau... das klingt köstlich!
lecker
Eine sehr schöne Art, Kabeljau zu genießen!
Fisch oder Hähnchen in Pergamentpapierpäckchen zu garen, hält das Gericht saftig und zart, ohne zusätzliches Fett. Außerdem ist es in Minuten fertig!
Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
