Kurzbeschreibung
Schnelle Suppe zum Vorbereiten und Einfrieren.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl, Champignons, Zwiebel und Sellerie etwa 20 Minuten anbraten.
- 2
Dann den Rest der festen Zutaten hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen.
- 3
Brühe hinzufügen, zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen.
- 4
Nach Geschmack würzen.
- 5
Ich füge gerne Estragon hinzu.
Ähnliche Rezepte
15-Minuten Asiatische Rindfleischsuppe
Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.
Kohl-Gemüsesuppe
Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.
Karotten-Ingwer-Suppe
Diese Suppe ist so einfach, mit der Hauptzutat Karotten und ohne Kartoffeln oder Sahne zur Verdickung. Ich bin mir sicher, dass es viele Richtungen gibt, in die die Aromen gehen könnten, aber ich bevorzuge es, sie mit einem überwiegend indischen Geschmack zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, die Schärfe nach Bedarf anzupassen. Ich mag sie mit einer moderaten bis intensiven Schärfe, aber man kann mehr oder weniger Cayennepfeffer und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen, um den eigenen Geschmack zu treffen. Das Endprodukt sollte glatt und gleichmäßig püriert sein, daher wird ein Küchengerät benötigt.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!