Kurzbeschreibung
Perfekt für Ihre nächste Party - oder verwandeln Sie jeden Snack in ein festliches Ereignis!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Gurke in 12 Scheiben (ca. 5 cm dick) schneiden.
- 2
Das Innere vorsichtig aushöhlen, ohne ganz bis zum Boden durchzuschneiden.
- 3
Die Scheiben auf Papier- oder Baumwolltüchern abtropfen lassen.
- 4
Die Erbsen, den Senf und die saure Sahne mit einem Mixer oder Stabmixer pürieren oder mit einer Gabel glatt stampfen.
- 5
Jeden Becher mit 2 Teelöffeln Hummus füllen und dann mit der Erbsenmischung bis zum Rand füllen.
- 6
Mit einem Dillzweig garnieren.
- 7
Ein gefüllter Becher pro Portion.
Tipps
Wir greifen oft zu Brot, Crackern oder anderen Vollkornprodukten, um Dip von Punkt A nach Punkt B zu bringen. Ich verwende gerne Gemüse, wann immer ich kann. Für diesen würzigen, cremigen Dip habe ich Gurken verwendet, aber Sie könnten auch jedes Gemüse verwenden: ausgehöhlte Kirschtomaten, Selleriestangen oder Endivienblätter.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Lassen Sie die Sahne und den Meerrettich weg und gehen Sie direkt zu Gurken und Hummus! Es ist erfrischend und köstlich, besonders im Sommer.
Tolle Idee! Aber ich würde das ausgehöhlte Gurkeninnere zur restlichen Mischung im Mixer hinzufügen.
Ich hasse es normalerweise, wenn jemand nur sagt, dass er etwas ausprobieren wird, anstatt tatsächlich eine Bewertung zu schreiben, aber wenn Sie Fragen zu einem Rezept haben, gibt es keinen anderen O...
Ich liebe Gurken, Erbsen, Hummus... aber das fehlte etwas. Ich denke, ich bleibe bei Gurken, die in Hummus getaucht werden, ohne Aufwand und viel einfacher.