Dies ist eine schnelle und einfache Version der Hähnchen-Tortilla-Suppe.
für 4 Portionen
Die schwarzen Bohnen gut abspülen.
Die Morninstar Farms Streifen auftauen und in kleinere Stücke brechen.
Alle Zutaten in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
Mit zerbröselten Tortilla-Chips oder gebackenen Tortillas am Boden einer Schüssel servieren.
Dann Käse darauf schichten.
Die Suppe darauf geben.
Es schmilzt den Käse, und es schmeckt großartig zusammen, wenn man sich die zusätzlichen Kalorien leisten kann.
Ansonsten schmeckt die Suppe auch allein gut.
Diese Tortilla-Suppe schmeckt besser als alles, was man in einem Restaurant bekommt. Und sie ist auch gesund! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste täuschen. Man muss einfach alles in den Slow Cooker geben und gehen.
Eine abgewandelte Version eines Rezepts, das ich gefunden habe, um eine Hühnertortilla-Suppe zu kreieren.
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Dies ist eine Anpassung meines Lieblingsrezepts für Hühner-Tortilla-Suppe aus dem Slow Cooker. Wenn man die Kalorien hat, um etwas zu sparen, kann man im Ofen Tortilla-Chips zubereiten, um sie mit der Suppe zu essen und mit etwas Sauerrahm, Käse, Avocado und allem, was man mag, zu garnieren! Sie ist jedoch auch ohne sehr geschmackvoll. Achten Sie darauf, eine hochwertige Enchiladasauce zu verwenden, da einige Marken fettig sein können. Manchmal füge ich auch andere Gemüse wie Karotten und Kürbis hinzu.