Fand dies auf allrecipes.com. Ich habe es für eine größere Familie modifiziert. Liebe es.
für 8 Portionen
Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Sellerie, Karotten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und umrühren.
Kochen und rühren, bis die Zwiebel weich und durchsichtig ist, etwa 5 Minuten.
Gemüsebrühe, Quinoa, Basilikum und Kurkuma hinzufügen und umrühren.
Zum Köcheln bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis die Quinoa zart ist und die Flüssigkeit aufgenommen hat.
Nach dem Kochen Limettensaft einrühren und nach Geschmack mit Salz würzen.
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Dieses super einfache Rezept ist viel gesünder als Takeout und ist in Minuten fertig. Verwenden Sie braunen Reis, um Ihnen langanhaltende Energie zu geben!
Jeder wird dieses einfache Gericht lieben, das voller Geschmack ist!
