für 1 Portionen
Backofen auf 205 °C vorheizen.
Eine kleine Auflaufform mit Kochspray besprühen.
Zucchini reinigen, die Enden abschneiden und längs halbieren.
Zucchini in die Auflaufform legen, die Schnittflächen nach oben, und mit Vinaigrette und Parmesan bestreuen.
Unbedeckt 30 Minuten backen.
Lecker!
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