Einfache, käsige Makkaroni und Brokkoli
von Oskarvx67
Kurzbeschreibung
Kombiniert die klassische gebackene Makkaroni und Käse mit einer gesunden Portion Gemüse. Perfekt für Singles oder kleine Familien.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen und eine mittelgroße/große Schüssel, einen Topf zum Kochen der Makkaroni, einen Topf für die Milchmischung (oder denselben wie für die Makkaroni) und eine Kastenform bereitstellen.
- 2
Die Utensilien zum Mischen verwenden, die zur Verfügung stehen.
- 3
Makkaroni kochen, bis sie zart sind.
- 4
Abtropfen lassen und in eine mittelgroße oder große Schüssel geben.
- 5
Ricotta-Käse zu den Makkaroni hinzufügen.
- 6
Vermengen und beiseite stellen.
- 7
Milch erhitzen, bis Blasen auf der Oberfläche entstehen (nicht kochen).
- 8
Vom Herd nehmen.
- 9
Cheddar-Käse und gehackten Brokkoli hinzufügen.
- 10
Umrühren, bis der Käse größtenteils geschmolzen ist.
- 11
Milchmischung zu den Makkaroni geben.
- 12
Gut vermengen.
- 13
Die Makkaroni und den Käse in die Form gießen.
- 14
Semmelbrösel obenauf geben. (Hinweis: Man kann auch mehr Käse obenauf geben. Wenn man das tut, sollte man dies in die Kalorienaufnahme einrechnen, da es hier nicht enthalten ist.)
- 15
Bei 175 °C 30 Minuten backen.
- 16
Ergibt drei Portionen.
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