Geschmackvolles und tröstliches Essen für kühle Nächte!
für 5 Portionen
Olivenöl, Kielbasa und Knoblauch in einer großen Pfanne erhitzen.
Kochen, bis die Kielbasa leicht gebräunt ist.
Paprika, Zwiebel, Brokkoli, Brühe und gewürfelte Tomaten hinzufügen.
Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde.
In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Den Reis in die Pfanne rühren.
Mit Mozzarella-Käse bestreuen und servieren.
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Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
