Kurzbeschreibung
Ein einfaches Rezept für eine schnelle und einfache Quinoa-Beilage.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Gehackten Knoblauch in 2 Teelöffeln Olivenöl im Boden eines Kochtopfs anbraten.
- 2
125 g Quinoa hinzufügen und leicht rösten.
- 3
1/2 Tasse Brühe hinzufügen.
- 4
Zum Kochen bringen und dann 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
- 5
5 Minuten abkühlen lassen und dann mit einer Gabel auflockern.
- 6
Ergibt 2 Portionen (es dehnt sich beim Kochen aus).
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich hatte noch nie Quinoa gemacht und wollte es ausprobieren. Das klang besser als nur Wasser zu verwenden. Ich habe es wirklich genossen. Ich werde das verwenden, wenn ich wieder Quinoa mache!
Das war großartig. Ich habe eine kleine gewürfelte Zwiebel vor dem Knoblauch hinzugefügt, weil ich nicht widerstehen konnte. Und etwa 3 EL frische Schnittlauch nach den 15 Minuten, weil sie da waren. ...
Das war mein erstes Mal, dass ich Quinoa probiert habe, ich habe es nicht genossen. Mein Paket sagt 2 Teile Wasser, 1 Teil Quinoa, also frage ich mich, ob ich 1 Tasse Brühe und 1/2 Tasse Quinoa verwen...
Ich habe Angst, dass mein Freund und ich beide zustimmten, dass der geröstete Knoblauch es ziemlich bitter machte. Ich würde dies nicht für Erstversucher von Quinoa empfehlen.
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