Einfache Krustenlose Quiche
von LeaH_70
Kurzbeschreibung
Ein schnelles Frühstück, das in Scheiben geschnitten und nach Belieben wieder aufgewärmt werden kann. Lässt sich gut einfrieren, wenn es in Folie und Frischhaltefolie eingewickelt wird.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer mittleren Pfanne den gewürfelten Putenbacon bei mittlerer Hitze anbraten, bis er leicht knusprig ist, und dann beiseite stellen.
- 2
Das Gemüse in derselben Pfanne anbraten, bis es weich ist. Spinat hinzufügen und unter Rühren garen, bis er schön verwelkt ist.
- 3
In einer Schüssel Eier, Milch, saure Sahne und Gewürze glatt rühren und beiseite stellen.
- 4
Bacon und Gemüse in eine 9-Zoll-Glas-Backform geben, leicht einsprühen und mit Käse und dann mit der Eiermischung belegen.
- 5
Die Quiche bei 175 °C 30 Minuten backen, bis die Eier gleichmäßig fest sind.
- 6
Sofort servieren oder im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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