Einfache Parmesan-Thunfisch-Patties
von Norakuma754
Kurzbeschreibung
Diese Thunfisch-Patties passen hervorragend zu einem schönen Salat oder sogar zu einer Beilage aus Reis.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier und Zitronensaft in einer Schüssel verquirlen; Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Selleriesalz und Semmelbrösel einrühren, um eine Paste zu erhalten.
- 2
Thunfisch und Zwiebel vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- 3
Die Thunfischmischung in sechs 1,5 cm dicke Patties formen.
- 4
Jede Patty mit einer Prise schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
- 5
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Patties ca. 5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Tipps
Die Patties einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren, damit sie beim Braten besser zusammenhalten.
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Nährwerte pro Portion
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