Einfache Rinder-Gemüsesuppe
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Zubereitung10 Min
Eine super einfache, gemüsereiche Suppe, die ich ständig mache.
für 8 Portionen
1. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne mit Kokosöl garen, während es roh gewürzt wird.
Abtropfen lassen und beiseite stellen. 2.) Kartoffel würfeln und Sellerie und Zwiebel hacken.
Das gefrorene Gemüse-Mix gemäß den Anweisungen garen, während diese Gemüse geschnitten werden. 3.) Rindfleisch, gegartes und gewürfeltes Gemüse, Brühe und Worcestersauce in einem 1-Gallonen-Topf kombinieren.
Rinderbrühe und Wasser hinzufügen.
Nach Geschmack mit Gewürzen würzen.
Ich bevorzuge eine Prise Kreuzkümmel und eine großzügige Prise Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver/Knoblauchsalz. 4.
Den Inhalt des Topfes zum sanften Kochen bringen.
Abdecken und 30 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Etwa 5 Minuten abkühlen lassen und genießen.
Diese semi-homemade Gemüse-Rindfleischsuppe schmeckt fantastisch! Sie ist so einfach zuzubereiten, aber Ihre Freunde und Familie werden denken, dass Sie ein Meisterkoch sind, wenn sie sie probieren. Dies ist mein Lieblingsgeheimrezept, das mir von meiner Mutter überliefert wurde.
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Ergibt 8 Portionen à 2 Tassen.
Experimentieren mit Gemüse- und Gewürzzugaben ist erlaubt. Dies ist eine herzhafte, aber nicht dicke Suppe, die ich bei kaltem Wetter ebenso mag wie bei warmem.
Einfach zuzubereiten, und man hat wahrscheinlich bereits alle Zutaten zu Hause. Meine Mutter hat dies in unserem Familienrestaurant gemacht; es war immer schnell ausverkauft!