für 6 Portionen
Rindfleisch und Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
Abspülen und abtropfen lassen.
Die geschälten Tomaten pürieren und in den Suppentopf geben.
Rindfleisch, Zwiebel, gemischtes Gemüse und Wasser hinzufügen.
Abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Nudeln hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Mit warmem Brot oder Crackern genießen.
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Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
