Einfache schwarze Bohnenkuchen

Zubereitung

1. 1

   Bohnen mit allen Zutaten außer Öl zerdrücken.

2. 2

   Mischung zu Patties formen. *(Ich habe die Mischung in Häufchen in die heiße, geölte Pfanne gegeben und dann beim Kochen in Patties flach gedrückt, da es nicht machbar schien, die ungekochte Mischung zu Patties zu formen und sehr unordentlich war.) Öl in der Pfanne erhitzen und die Bohnenkuchen fünf Minuten pro Seite braten.

3. 3

   Warm oder kalt genießen, mit Salsa und/oder Sauerrahm. *HINWEISE: Ich habe eine Küchenmaschine verwendet, um die Mischung nur ein wenig zu pürieren, mit verbleibenden Stücken.

4. 4

   Ich hatte Schwierigkeiten, meine "Küchlein" zusammenzuhalten, als ich diese in 4 "größeren" Patties machte.

5. 5

   Das Wenden in der Pfanne war eine Herausforderung, und sie fielen ein wenig auseinander.

6. 6

   Ich werde es beim nächsten Mal in SECHS Kuchen versuchen und hoffe, dass sie besser zusammenhalten.

7. 7

   Sie schmecken trotzdem großartig, auch zerbröselt!