Einfache Spinat-Florentiner-Suppe
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Zubereitung5 Min
für 4 Portionen
Bohnen und Brühe in einem Topf zum Kochen bringen.
Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Vom Herd nehmen und Babyspinat vorsichtig unterrühren, bis er verwelkt ist.
Jede Portion mit Parmesan bestreuen.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.