Einfache Spinatlasagne
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Zubereitung15 Min
Italienische Küche mit kleinem Budget
für 8 Portionen
Pasta nach Packungsanweisung kochen; abtropfen lassen.
Fleisch mit Tomaten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 7 Minuten garen.
Spinat gut abtropfen lassen, überschüssige Flüssigkeit ausdrücken; mit Ricotta-Käse vermengen.
3 Nudeln, 1/2 Spinatmischung, 1/3 Tomatenmischung und 1/2 Käse in eine 9x13 Zoll große Auflaufform schichten.
Wiederholen, endend mit Nudeln, Tomaten und Käse.
Bei 175 °C 30 bis 40 Minuten backen oder bis alles durchgewärmt ist.
OPTIONAL: Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und mit Parmesan servieren.
Den Spinat abtropfen lassen. Ich habe ein Papiertuch verwendet, um zusätzlich abtropfen zu lassen.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
