Einfache Thunfischkuchen
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Zubereitung10 Min
Einfache Thunfischkuchen, zubereitet mit Zutaten, die Sie höchstwahrscheinlich gerade in Ihrer Küche haben! Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, während sie gleichzeitig fett- und natriumarm sind, macht dies zu einer nahrhaften und einfachen Mahlzeit!
für 2 Portionen
Den Thunfisch abtropfen lassen.
Den Spinat welken lassen und mit einem Handtuch trocken tupfen. (Ich habe ihn in einer Pfanne gekocht, aber man kann ihn auch dämpfen oder in der Mikrowelle garen.) Alle Zutaten außer den Bröseln vermengen.
In 4 gleich große Portionen formen.
Jede Portion zu einer Kugel rollen und flach drücken, um eine Patty zu formen.
Jede Seite der Patties in den restlichen Bröseln wälzen.
Eine Pfanne leicht mit Antihaftspray besprühen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze eine Seite 3 bis 4 Minuten anbraten, bis die Ränder anfangen, braun zu werden, dann wenden und die andere Seite anbraten.
Warm servieren.
Ergibt 2 Portionen, mit je 2 Patties pro Portion.
Diese sind schnell und lecker. Nach Belieben mit etwas Marinara, Senf usw. servieren. Dies ergibt 4 kleine Patties, daher verdopple ich normalerweise das Rezept für meine Familie.
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Dieses klassische Komfortessen ist großartig für ein Familienessen. Die Mitglieder greifen immer wieder auf dieses Gericht zurück, und das aus gutem Grund: Es ist einfach, lecker und in nur 30 Minuten fertig!
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