Einfache und ausgezeichnete Sahnescones
von SabrinaS_11
Kurzbeschreibung
Rezept von Alice Waters. Es sollte immer aus den besten Zutaten zubereitet werden.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Die trockenen Zutaten vermengen, eine Mulde bilden und die Sahne hinzufügen.
- 3
Mit einem Holzlöffel umrühren, bis alles zusammenkommt.
- 4
Auf eine bemehlte Fläche geben und leicht zu einem festen Teig kneten, dann zu einem dicken Diskus flach drücken.
- 5
Den Teig in Viertel schneiden, dann jedes Viertel viermal schneiden, um 16 schlanke Dreiecke zu erhalten.
- 6
Auf ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte legen.
- 7
Die Scones mit Schlagsahne bestreichen und mit Zucker bestreuen.
- 8
Bei 205 °C 17 Minuten backen.
- 9
Es entstehen 16 köstliche Scones, die heiß serviert werden können, mit Butter oder Marmelade, und sie halten sich gut in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur für einige Tage.
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Nährwerte pro Portion
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