Einfacher Apfel-Fenchel-Salat mit gesundem Dressing
von taroLenaV93
Kurzbeschreibung
Ein einfaches, schnelles Rezept für Anfänger und für diejenigen, die Fenchel zum ersten Mal ausprobieren.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Fenchelknollen vorbereiten, indem die langen Stängel und Blätter entfernt werden.
- 2
Etwa 1 EL der Blätter für die Garnitur aufbewahren.
- 3
Den Apfel und den Fenchel in lange, dünne Streifen schneiden.
- 4
Die Zutaten für die Vinaigrette verquirlen.
- 5
Die Vinaigrette über die geschnittenen Äpfel und den Fenchel gießen und die Fenchelblätter zur Garnitur darüberstreuen.
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