Ein einfacher zuckerfreier Beerensirup für Pfannkuchen oder als Sauce für Desserts. Er kann mit frischen oder gefrorenen Beeren in beliebigen Mengen zubereitet werden.
für 5 Portionen
Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Die Beeren beginnen sofort zu zerfallen, sobald das Kochen beginnt.
Nach 5 Minuten die Hitze abstellen und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken.
Weitere 2 Minuten kochen, um alles zu vermischen.
Vom Herd nehmen.
Die Mischung wird beim Abkühlen dicker.
Jede 1/4 Tasse Portion enthält etwa 7 Gramm verwertbare Kohlenhydrate, 4 Gramm Ballaststoffe und viele Antioxidantien.
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Fettarmer Frischkäse ersetzt einen Teil der Butter, die zur Herstellung eines traditionellen Gebäcks verwendet wird, wodurch sie nur die Hälfte des Fettes und der Kalorien enthalten. Das Topping ist reichhaltig und cremig mit weniger als der Hälfte des Fettes von Schlagsahne!
Wunderbar, niemand ahnt, dass dies zuckerfrei ist und es bleiben nie Reste übrig.
