


für 8 Portionen
Reis im Voraus kochen.
2 EL Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen und den Reis 5 Minuten unter häufigem Rühren braten.
Gefrorenes Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
Eine Mulde in der Mitte der Reismischung bilden und die geschlagenen Eier hineingeben und rühren, bis die Eier gar sind und sich mit dem Reis vermischen.
Sojasauce hinzufügen und weiter braten, bis man bereit ist zu essen.
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